Autora: Laura Barzotto Klafki
Turma: 3ª série do Ensino Médio
Unidade: Região Alta
Professora: Flávia Zanatta
Após a 3ª Revolução Industrial, ficou evidente a expansão das multinacionais pelo mundo inteiro. Entre elas, pode-se destacar as redes de fast-foods como Mc Donald’s e Subway, que atingiram a primazia no setor de alimentos. Por serem práticos e saborosos, esses gêneros alimentícios foram ganhando mais espaço no cotidiano dos trabalhadores, e o assunto que passou a entrar em pauta foi que a população obesa está aumentando. No entanto, pouco se fala sobre o outro lado da moeda: a parcela da sociedade que procura por ingredientes milagrosos para emagrecer de forma rápida. Dietas extremas que prometem resultados imediatos podem influir tão negativamente na saúde dos indivíduos quanto a ingestão exacerbada de comidas gordurosas, trazendo à tona transtornos alimentares e psicológicos.
Se não nos alimentarmos de maneira correta, nosso organismo deixa de funcionar perfeitamente. Doenças como a anemia, que é causada pela deficiência de ferro no sangue, são cada vez mais frequentes e, em grande parte dos casos, são desencadeadas por restrições alimentares tomadas de maneira indiscriminada, sem a ajuda de um profissional. Isso resulta na necessidade de tomar pílulas de medicamentos para regular os componentes sanguíneos que estão em falta, quando, muitas vezes, nem precisariam ser aplicados se a alimentação fosse mais nutritiva.
Além disso, a anorexia e a bulimia, desencadeadas, por exemplo, pelo desespero por emagrecer imediatamente, afetam drasticamente o estado psicológico das pessoas, podendo resultar em depressão. A busca pelo corpo perfeito e a frustração por não conseguir atingi-lo vêm do modo de pensar da sociedade, que propõe estereótipos de estrutura corporal. Por isso, esse pensamento deve ser trabalhado para ser mudado, uma vez que contribuiria para que as pessoas percebessem que seus corpos são seus lares e que aceitar-se do jeito que é contribui para a saúde mental e o desenvolvimento de um estilo de vida saudável.
Em suma, conclui-se que devemos cuidar da nossa alimentação, procurando um nutricionista, não fazendo dietas extremas e praticando exercícios. Cabe ao governo incentivar a produção de gêneros alimentícios mais saudáveis, através de projetos nas escolas com profissionais adequados. Assim, poderemos formar uma sociedade sã mental e fisicamente.